Venimos a contarles un poco de uno de los chiles que usamos en Chileritas, el famoso chile fantasma👻 o el naga jolokia, raja mircha o naga morich.

Sí, se le conoce con todos estos nombres. Su origen es de India y Bangladesh forma parte de la cultura culinaria de esos países. Fue considerado, hasta el 2011 como uno de los chiles naturales (no es hibrido) más picantes del mundo con más de 1 millón de unidades SHU en la escala de Scoville.


Por eso nuestra Chilerita Malcriada es solo para los valientes que no le tienen miedo a los fantasmas🌶👻🌶👻. Fotos: @mari.barbara.v .